我老师的妻子韩国电影剧情介绍:高,会使得肉丝在锅里抱成一团,没办法滑散,只有油温低的时候,这一步才更容易做到。油温四成热的时候,徐拙姜肉丝倒进去,然后用勺背摁着那一团肉丝,在油锅里快速转动。也就一分钟左右,锅里的肉丝就已经完全散开。同时肉丝也在热油的作用下,变成了白色。肉丝变白之后,徐拙端着油锅,一股脑把锅里的热油和肉丝倒进旁边的漏勺中。热油被盛进了漏勺下的盆里,而肉丝则是被留在了漏勺中。接着,徐拙再次把炒锅放在灶上,往锅里稍稍加一点花生油,不等烧热就放入适量的甜面酱。放进去之后,用勺子在锅里快速滑炒,把甜面酱的香...